但也提到：“粮食供求始终处于紧平衡的状态，今年粮食生产又遇到很大的困难”。他表示，中国今年冬季小麦作物收成情况，可能是“史上最糟糕的”。原因是去年遇到罕见强降雨，正常小麦种植面积减少了三分之一左右，产量下降了20多个百分点。

不过，大家不必过多担心。美国农业部曾统计，中国人口仅占全球不到20%，但囤积的主要粮食却超过全球库存量50%以上。早在2019年的《中国的粮食安全》白皮书中就载明，中国的储备粮，按照每人每天吃掉1公斤粮食的量匡算，可以维持1年9个月的时间。另外还有地方性粮食储备，通常来说，能保持3个月左右。也就是说，哪怕现在中国完全颗粒无收，我们也能吃上整整2年的粮食。

这是一个让国外害怕的数据，美国曾经专门对我们的粮食做过数据调研。发现中国在2022年上半年全球粮食库存中的占比，玉米达到69%，大米达到60%，小麦达到51％。均在过去十年里提高了20个百分点左右！

也就是说，中国不仅粮食储备全球第一，而且还一直在增加这个储备。2020年，中国食品进口额达981亿美元，是十年前的4.6倍。过去5年里中国大豆、玉米、小麦的进口额猛增至2倍到12倍不等。牛肉、猪肉、乳制品、水果类也增加到了2倍至5倍。又不打仗，屯那么多粮干啥？

在不少外国人眼里，中国人屯粮的行为很坏。尤其是邻国日本。《日本经济新闻》抱怨，中国一边屯粮，一边还大量进口海外粮食，推高了国际粮价。这是为了囤积居奇，准备发战争财吗？非也。购买大量海外粮食的主要原因，还因为中国人的生活水平提高了。